【快印客導(dǎo)讀】現(xiàn)在很多餐飲商家，不懂營(yíng)銷，依賴團(tuán)購(gòu)，導(dǎo)致現(xiàn)金流沒了，利潤(rùn)沒了，客戶也沒了。而一旦離開團(tuán)購(gòu)，都又不知道怎么去做營(yíng)銷。

很多飯店都在學(xué)海底撈，在客戶等待的時(shí)候，瓜子、西瓜免費(fèi)吃，飲料免費(fèi)喝，可是這些僅僅是為了留客，如何真正發(fā)揮接待區(qū)的價(jià)值？如何在留住客戶的同時(shí)讓他們?yōu)槟銊?chuàng)造持續(xù)的可營(yíng)銷的價(jià)值？餐飲行業(yè)，迫切需要通過一套自身的方法，讓業(yè)績(jī)好起來！

牛云老師分享餐飲行業(yè)，如何通過11大營(yíng)銷工具，11種營(yíng)銷方法，建立一套自我能夠持續(xù)的，生生不息的營(yíng)銷的有效方法，讓業(yè)績(jī)好起來，而不是依托于外部的方法。

第一大工具：通過待客區(qū)掃碼購(gòu)物，把未知客戶變?yōu)橐阎蛻簦?

第二大工具：限時(shí)促銷；

第三大工具：限時(shí)促銷在每一個(gè)桌子上設(shè)置一個(gè)臺(tái)卡。

印刷二維碼優(yōu)惠券的目的是讓客戶成為回頭客并且分享給更多的人，讓口碑變現(xiàn)，帶來更多新客戶，營(yíng)銷一定要下重手！

第四大工具：印刷優(yōu)惠券，把優(yōu)惠券分發(fā)給每一個(gè)客戶；

第五大工具：做一個(gè)掃碼墻，或者一本書，做一個(gè)目錄冊(cè)，讓來就餐的客戶讓他的產(chǎn)品的廣告也可以出現(xiàn)在掃碼墻上；

第六大工具：在桌子上另外設(shè)置一個(gè)產(chǎn)品展示的二維碼；

第七大工具：充值會(huì)員卡，你就可以投放廣告；

第八大工具：菜譜的跨界營(yíng)銷；

第九大工具：分享營(yíng)銷；

第十大工具：共享商圈；

第十一大工具：包房廣告出租。

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