俗話說(shuō)“民以食為天”，食物作為人類最基本的需求，在任何生命個(gè)體當(dāng)中扮演了至關(guān)重要的角色。農(nóng)業(yè)作為支撐我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代下,互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)與各類產(chǎn)業(yè)的深度融合為民生生活提供了更加豐富多樣的消費(fèi)場(chǎng)景。

水果作為除米面以外最常消費(fèi)的食品在生活中扮演著補(bǔ)充身體微量元素的重要作用，同時(shí)我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)強(qiáng)國(guó)，隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，對(duì)水果的消費(fèi)將持續(xù)攀升?，F(xiàn)代人越來(lái)越注重生活品質(zhì)和飲食的健康，對(duì)健康的產(chǎn)品需求越來(lái)越大，因此對(duì)水果的品質(zhì)也更加關(guān)注，優(yōu)質(zhì)果品供不應(yīng)求，水果市場(chǎng)一片大好。

然而，目前整個(gè)水果行業(yè)仍然存在很多痛點(diǎn)，限制了行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)雖然是水果生產(chǎn)大國(guó)卻不是強(qiáng)國(guó)，普通果品存在大量滯銷的現(xiàn)象。水果生產(chǎn)成本在不斷上升，品質(zhì)卻在下降，蟲(chóng)害難控，農(nóng)藥化肥大量使用，耕地質(zhì)量下降，環(huán)境遭破壞，不僅形成了惡性循環(huán)，更導(dǎo)致果農(nóng)損失慘重，日子苦不堪言。對(duì)于下游水果商來(lái)說(shuō)做水果生意也很不容易，一般都要凌晨來(lái)到當(dāng)?shù)氐乃袌?chǎng)采購(gòu)，散戶采購(gòu)議價(jià)能力又弱，水果進(jìn)價(jià)就比較高，另外加上運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店和人工費(fèi)用，利潤(rùn)就很少了。傳統(tǒng)的水果產(chǎn)供銷模式弊端日益顯現(xiàn)，無(wú)法跟上時(shí)代的發(fā)展，創(chuàng)新變革迫在眉睫。

互聯(lián)網(wǎng)的在改變購(gòu)物方式的同時(shí)，也突破了時(shí)間和空間的限制，拉近了生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的距離，使農(nóng)產(chǎn)品不再因?yàn)榈赜蛟蚨鴾N,還可以簡(jiǎn)化中間環(huán)節(jié),增加生產(chǎn)者收益。利用發(fā)達(dá)的現(xiàn)代信息技術(shù),加快建立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營(yíng)銷體系的進(jìn)程,以新興模式帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

“互聯(lián)網(wǎng)+水果”的創(chuàng)新模式是整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型的方向，有助于提升果品品質(zhì)和整個(gè)行業(yè)的服務(wù)能力。水果在中國(guó)有萬(wàn)億以上的市場(chǎng)，并且民眾的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力還在繼續(xù)大幅度的增長(zhǎng)，未來(lái)這個(gè)市場(chǎng)存在無(wú)限可能，將是一片紅海。