【餐廳二維碼營銷這么做？看黃記煌如何借力微信二維碼營銷盈利！】

黃記煌作為餐飲店于2004年起步，不到10年就完成了200多家直管店和200多家加盟店的布局，整個體系的年收入達20多億元，成為這個細分品奧的絕對王者。黃記煌做餐飲燎何能年收入20億元?很大一部分原因是黃記理創(chuàng)姑人黃耕依照產(chǎn)品經(jīng)理思維來經(jīng)營自己的餐廳。而其中最重要的一種互聯(lián)網(wǎng)思維就是借力二維碼來做營銷。

首先，黃記煌打造了屬于自己的電子點餐系統(tǒng)。

二維碼電子點餐系統(tǒng)作為一種便利的點餐方式逐漸受到餐館經(jīng)營者的青睞，而這種電子點餐系統(tǒng)包括若干電子點餐終端、數(shù)據(jù)庫服務器、點餐管理平臺、二維碼讀取與驗證裝置，用戶通過電子點餐系統(tǒng)對顯示在電子點餐終端的更新自數(shù)據(jù)庫服務器的菜單信息進行操作和下單，餐館二維碼系統(tǒng)就會生成包含菜單和金額信息的二維碼，這些信息會通過電子點餐終端傳遞給用戶，讓用戶方便快捷地完成點餐。黃記煌就打造了屬于自己的二維碼電子點餐系統(tǒng)， 走進黃記煌就餐的食客只需用智能手機掃一下桌于上的二維碼即可進入黃記煌菜譜，并與桌子上的iPad電子點餐系統(tǒng)聯(lián)機下單，這個電子系統(tǒng)的存在讓同在一來吃飯的人能夠共同商討決定自己要吃什么，使整個點餐系統(tǒng)變得簡單易行。

其次，黃記煌使用了二維碼電子優(yōu)惠券。

二維碼電子優(yōu)惠券是根據(jù)市場需求結(jié)合手機與二維碼技術開發(fā)出的一套電子優(yōu)惠券系統(tǒng)，電子優(yōu)惠券是優(yōu)惠券的電子形式，指以各種電子媒體(包括互聯(lián)網(wǎng)、彩信、微撲wepull、 短信、二維碼、圖片等)制作、傳播和使用的促銷憑證。商家通過優(yōu)惠券系統(tǒng)向消費者手機發(fā)送二維碼電子優(yōu)惠券，或者客戶在網(wǎng)絡活動頁面，點擊領取優(yōu)惠券的鏈接輸入手機號，二維碼優(yōu)惠券會自動發(fā)送至客戶手機中，客戶消費時只需調(diào)出手機中收到的二維碼電子券，驗證通過即可享受優(yōu)惠，不用再像以往的團購憑證，需要核對賬號、密碼，等待服務人員登錄系統(tǒng)輸入驗證成功后才能就餐。這就讓整個二維碼電子優(yōu)惠券發(fā)放領取過程無紙化，低碳環(huán)保、高效便捷、安全省力。黃記煌打造屬于自己的二維碼電子優(yōu)惠券，不但降低了餐廳運營成本，同時由于優(yōu)惠券保存在手機內(nèi)，這就可以讓客戶隨時隨地攜帶，不會遺失，當需要就餐時可以隨時走進店內(nèi)享受優(yōu)惠，這就在一定程度上吸引了消費者。

黃記煌打造了出色的二維碼營銷系統(tǒng)，依靠這種二維碼營銷系統(tǒng)，黃記煌的運營效率更高效，黃記煌的盈利也因此而得以提升。

黃記煌的成功告訴餐館經(jīng)營者，要充分重視二維碼的重要作用，把二維碼營銷作為一項重要工作來做。具體來說，餐館可以打造屬于自己的二維碼電子點餐系統(tǒng)，同時，還需要推出自己的二維碼電子優(yōu)惠券，以此來吸引顧客。

餐飲行業(yè)，如何通過11大營銷工具，11種營銷方法，建立一套自我能夠持續(xù)的，生生不息的營銷的有效方法，讓業(yè)績好起來，而不是依托于外部的方法。

第一大工具：通過待客區(qū)掃碼購物，把未知客戶變?yōu)橐阎蛻簦?

第二大工具：限時促銷；

第三大工具：限時促銷在每一個桌子上設置一個臺卡。

第四大工具：印刷優(yōu)惠券，把優(yōu)惠券分發(fā)給每一個客戶；

第五大工具：做一個掃碼墻，或者一本書，做一個目錄冊，讓來就餐的客戶讓他的產(chǎn)品的廣告也可以出現(xiàn)在掃碼墻上；

第六大工具：在桌子上另外設置一個產(chǎn)品展示的二維碼；

第七大工具：充值會員卡，你就可以投放廣告；

第八大工具：菜譜的跨界營銷；

第九大工具：分享營銷；

第十大工具：共享商圈；

第十一大工具：包房廣告出租。?

印刷二維碼優(yōu)惠券的目的是讓客戶成為回頭客并且分享給更多的人，讓口碑變現(xiàn)，帶來更多新客戶，營銷一定要下重手！