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線下店關(guān)閉不代表你的“賣場(chǎng)”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克

2020/3/10 0:00:00來(lái)源:快印客作者:梓沐

瑞幸咖啡一度被認(rèn)為燒錢模式活不久,尤其在星巴克大力發(fā)展配送業(yè)務(wù)后。這次疫情,應(yīng)該是對(duì)看衰“瑞幸模式”最有利的回?fù)?,瑞幸不僅會(huì)活下去,還會(huì)活的越來(lái)越好!而瑞幸的模式,值得每一位從業(yè)者思考學(xué)習(xí)。


疫情發(fā)展到現(xiàn)在,不僅小企業(yè)叫苦連天,就連頂級(jí)頭部企業(yè)都自爆只能熬3個(gè)月。這次疫情給所有奔跑的人來(lái)了一次急剎車,讓我們不得不思考,新的商業(yè)模式是否已經(jīng)暗流涌動(dòng),就等一個(gè)機(jī)會(huì),躍出水面。


隨著線下店的關(guān)閉,星巴克的賣場(chǎng)止步


作為瑞幸前進(jìn)道路的一大障礙,星巴克一直是以售賣“第三空間”的模式來(lái)經(jīng)營(yíng),很多購(gòu)買星巴克的人群更多的也是看中在線下店的社交氛圍,線下的實(shí)體場(chǎng)景是星巴克最顯眼的獨(dú)特吸引力,然而疫情之下,不管多么鐵或者多么迫切的關(guān)系社交都會(huì)精簡(jiǎn),加上疫情給消費(fèi)者帶來(lái)的消費(fèi)意識(shí)轉(zhuǎn)變——盡量少去人多的地方,這樣的消費(fèi)意識(shí)會(huì)讓大家放棄星巴克門店,星巴克就此業(yè)績(jī)大幅下滑。


線下店關(guān)閉不代表你的“賣場(chǎng)”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克


同時(shí),在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)共擁有4300家門店和58000名伙伴的星巴克,成為了疫情發(fā)生后最先主動(dòng)關(guān)閉零售門店的知名品牌之一,一度關(guān)閉了半數(shù)以上的門店。關(guān)店,關(guān)店,關(guān)店,成為疫情期間星巴克的主旋律。雖然有推出一些部分外賣的服務(wù),但支持送貨的地域并不多,所以這個(gè)措施帶來(lái)的收益也微乎其微。接著就是和很多其他企業(yè)差不多,捐贈(zèng)一些物資,然后就沒(méi)有其他動(dòng)作了。


瑞珠拓展“自救”,布局更多賣場(chǎng)場(chǎng)景


這次疫情下,兩家的差距其實(shí)已經(jīng)開始顯現(xiàn)了——星巴克中規(guī)中矩,而瑞幸已經(jīng)開始玩起了線上化拓展和營(yíng)銷技術(shù),比如把無(wú)人零售的熱咖啡送到醫(yī)院,這背后其實(shí)兩種觀念的折射:星巴克依然“售賣”它的“第三空間”,而瑞幸則是將咖啡融入生活。



疫情期間,瑞幸咖啡的工作人員依然在全力推進(jìn)無(wú)人零售咖啡入駐武漢市協(xié)和醫(yī)院、武漢市同濟(jì)醫(yī)院、漢南區(qū)中醫(yī)院、部分方艙醫(yī)院和消防救援支隊(duì)等救援機(jī)構(gòu)。瑞幸的崛起靠的就是經(jīng)營(yíng)的靈活與無(wú)限的貼近消費(fèi)者,正是為了想要隨時(shí)隨地,在無(wú)限場(chǎng)景中為用戶提供咖啡飲品。


疫情當(dāng)下的營(yíng)銷策略


把店“開”到社區(qū)里


在這次疫情當(dāng)中,很多人至今都被鎖在小區(qū)里,可能幾天才能出門一次。人們的活動(dòng)范圍鎖定在社區(qū)內(nèi),這時(shí)候運(yùn)用二維碼的技術(shù),像瑞幸咖啡把零售咖啡機(jī)搬到醫(yī)院一樣,企業(yè)只需要一張帶有營(yíng)銷型二維碼的廣告,就可以把自己的店開到社區(qū)里面,人們掃碼就可以進(jìn)入這個(gè)“24小時(shí)”持續(xù)開張的店。同時(shí)在這樣的疫情時(shí)期,也可以跟周邊的服務(wù)型店鋪組成一個(gè)商圈,所有周邊服務(wù)業(yè)都入駐到這個(gè)廣告里,掃碼進(jìn)去,手機(jī)上就可以下單訂購(gòu),解決社區(qū)居民的日常需要。


讓別人樂(lè)于分享你的產(chǎn)品


要讓消費(fèi)者主動(dòng)分享你的產(chǎn)品,要不本身就是你的忠誠(chéng)粉絲,要不就“分享”這個(gè)事本身能讓他獲利,比如你得到一張優(yōu)惠券,把它分享給附近的人,你就能得到優(yōu)惠,對(duì)于瑞幸來(lái)說(shuō),也完全可以做一個(gè)“送附近的人喝咖啡”的功能,想想看,我在線上搜到了一個(gè)美女,如果是一張免費(fèi)的咖啡券,美女就可以收下之后開始跟我聊天,雙方又會(huì)因?yàn)橥瑯酉矚g喝咖啡而找到更多的話題,等到疫情得到控制之后,大家約個(gè)時(shí)間見(jiàn)個(gè)面……


疫情當(dāng)下,

店鋪還在,只是變成分散到各處的營(yíng)銷場(chǎng)景


只要消費(fèi)者有需求,那么店鋪就應(yīng)該考慮到怎樣讓自己的營(yíng)銷場(chǎng)景無(wú)限延伸,不只局限于目前的線下店,還可以通過(guò)更多的諸如商圈、優(yōu)惠推廣、社區(qū)分享、營(yíng)銷獲客等方式布局自己的場(chǎng)景,這些場(chǎng)景也可以稱之為“企業(yè)的道場(chǎng)”,道場(chǎng)無(wú)處不在,只看你有沒(méi)有發(fā)掘出來(lái),將客戶引入到你的場(chǎng)景,這次的疫情,打醒了不少?zèng)]準(zhǔn)備的人,也讓很多企業(yè)瞬間站在了同一起跑線,而我們現(xiàn)在要做的,就是抓準(zhǔn)這個(gè)空檔期,加速前進(jìn),現(xiàn)在還來(lái)得及。


機(jī)會(huì),只留給有準(zhǔn)備的人。


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